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＃深夜食堂＃那不勒斯義大利麵
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語素emission

＃深夜食堂＃第10夜-那不勒斯義大利麵

「那不勒斯義大利麵的材料是火腿和洋蔥。

時髦一點的店會加蘑菇。

然後一定要加青椒。」

「請給我那不勒斯義大利麵。」

「我還以為你一定被嚇壞了，不敢再吃了呢。」

「雖然不好吃，卻會上癮。」

食材
義大利麵 2人份
青椒 1個
洋蔥 半個
口蘑 3個
烤腸 適量
小番茄 4個
番茄醬 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
橄欖油 適量
乳酪 半片
芝士粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    青椒洋蔥切條口蘑烤腸切片小番茄切成4塊（這裡我用的大番茄）原諒我刀法不精青椒切成這樣 (╯‵□′)╯︵┻━┻
  • 步驟 2/7
    鍋中水燒開後下意麵加入適量鹽和橄欖油
  • 步驟 3/7
    意麵煮好放入盤中 加一點橄欖油拌一拌防止意麵粘在一起（這是看一位親故說的才知道的~）
  • 步驟 4/7
    鍋中油熱後放入乳酪片化開加適量鹽 黑胡椒 橄欖油再加青椒絲洋蔥絲口蘑片烤腸片翻炒差不多熟後加入番茄炒軟
  • 步驟 5/7
    加入意麵和番茄醬繼續炒至每根意麵都上了色
  • 步驟 6/7
    出鍋裝盤撒上一點芝士粉
  • 步驟 7/7
    完成~
小貼士

＃口蘑不要切太薄 炒的時候會變小

＃意麵一定要多煮會 關火後可以蓋上蓋燜一會

＃意麵煮出後一定不要忘了加油拌一下 不然很容易粘

釋出於 2018-11-04
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