Name: 深夜食堂之玉子燒
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 雞蛋 4枚; 牛奶 30ML; 起司條 1條; 柴魚片 適量; 糖 2勺; 鹽 1勺; 味啉 1勺; 蛋黃醬 適量; 番茄醬 適量

深夜食堂之玉子燒

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鄭誰予琴亂

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「深夜食堂之厚蛋燒」這是第一集裡那個喜歡穿女裝的老男人最愛的下酒菜。木有做厚蛋燒的長方型煎鍋，只好用家裡的圓鍋代替，所以形狀差點味道來說比起＂肉絲跑蛋＂口感更嫩，並且奶香很濃。

時間:10分鐘內

食材

雞蛋 4枚

牛奶 30ML

起司條 1條

柴魚片適量

糖 2勺

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烹飪步驟

步驟 1/1

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小貼士

劇中原作就是個簡簡單單的玉子燒，我是自己作妖用起司條夾心，雞蛋筒子上又塗了層泰式甜辣醬，上面再擠了層蛋黃醬，又拿柴魚片做了點綴。反正加不加都挺好吃的，您自己看著辦。另外在日本玉子就是雞蛋的別稱。在中國叫個玉子燒好像挺洋氣的，其實就是個雞蛋卷

釋出於 2018-09-08

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