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深夜食堂之梅子茶泡飯
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姍姍liu

對不住各位，叔真沒吃過原版茶泡飯，本菜譜味道完全是叔臆想出來然後就那麼做的，成品對於口重的我來說自個做的這個味道略顯清淡，所以就著鹹鴨蛋吃還是不錯嗒！還有梅子一定要切碎拌著吃才好吃。

時間:10分鐘內
食材
珍珠米飯 1碗
紫蘇梅子幹 1顆
海苔 1片
蟹子 少量
蘇子葉 1片
鹽 適量
壽司醬油 適量
綠茶 一壺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    燒一壺開水把綠茶衝開，先悶著
  • 步驟 2/4
    一碗珍珠米飯，蘇子葉切碎撒在米飯上，倒幾滴壽司醬油。梅子幹切碎擺在飯中央，海苔切絲圍在米飯上，上面撒點蟹子點綴。
  • 步驟 3/4
    泡好後的茶趁熱沿碗邊澆入，可適當加點鹽調味
  • 步驟 4/4
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小貼士

吃貨，您可別跟電視劇里人物學，沒見過吃的一樣猛往嘴巴里灌，矜持，細嚼慢嚥好麼？腸胃不好的人不宜多吃。

釋出於 2018-07-05
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