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深夜食堂版紅香腸泡麵
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若馨distinguish

最近在追中國版的深夜食堂，喜歡是衝著黃小廚的黃磊去的。日式風格總感覺沒有中國本土的感覺，但是中國式的夜生活是否又能有這個深夜食堂的故事呢？ 所以我決定自己也來做一做這個深夜食堂版的紅香腸＋泡麵。

時間:10分鐘內
食材
老壇酸菜牛肉麵 3袋
蒜子 2瓣
蔥青 3根
臺式烤香腸 1袋
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備的是老壇酸菜牛肉麵
  • 步驟 2/9
    臺式烤香腸，用刀在一頭切一個米字，切到中端的位置就可以了
  • 步驟 3/9
    鍋中放入少許油，煎炸一下
  • 步驟 4/9
    小火煎炸，防止油溫噴濺。紅香腸的八爪魚樣就出來了，撈出待用。
  • 步驟 5/9
    老壇酸菜包取出
  • 步驟 6/9
    蒜子切碎
  • 步驟 7/9
    鍋中放入色拉油，放入蒜子爆香，放入酸菜翻炒
  • 步驟 8/9
    加入開水，大火煮開
  • 步驟 9/9
    下面
小貼士

有時候吃泡麵也是一種放鬆吧，雖然不能經常吃，但是泡麵的味道應該很多人都喜歡吧。

釋出於 2018-07-05
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