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黃磊深夜食堂之酒蒸蛤蜊
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不開心obedience

【酒蒸蛤蜊】

黃磊版的深夜食堂已經結束

可能由於是廣告劇的原因

看到酒蒸蛤蜊，就沒有再繼續

這集的劇情圍繞的是親情與愛情

結局雖好

但是現實中也許不會有這樣的母親

好在有一道美食

可以緩解我對劇情的不滿！

時間:10-30分鐘
食材
蛤蜊 一盤
蒜片 2瓣
鹽 少許
清酒 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把蛤蜊徹底清洗乾淨
  • 步驟 2/9
    裝盤
  • 步驟 3/9
    放入蒜片
  • 步驟 4/9
    少許的鹽
  • 步驟 5/9
    倒入些清酒
  • 步驟 6/9
    上鍋蒸
  • 步驟 7/9
    蛤蜊開口就證明已經熟了，不要蒸太久
  • 步驟 8/9
    再倒點清酒
  • 步驟 9/9
    撒入些蔥花，就可以開始吃啦！
小貼士

1、蛤蜊必須新鮮，如果沒有吐乾淨沙子，建議用鹽水泡2個小時

2、酒可以選擇白酒，度數不要太高的就好

3、蛤蜊開蓋就可以了，不要蒸太久哦

釋出於 2018-08-31
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