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香煎雞腿青醬義大利麵
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向文可有可無

香煎雞腿義大利麵是一道簡單又挺豐富的一盤,有朋友來或家人聚餐時,這道是很容易準備上桌的,再配上白酒,就是聚餐好料理。把雞皮煎的酥又香,雞肉Q彈又juicy,搭配香氣十足的青醬義大利麵,可以吃的美味又光碟!

時間:10-30分鐘
食材
百味來義大利麵 80g
去骨雞腿 1只
青醬 1湯匙
芝士粉 適量
蒙特羅雞肉調味料 適量
黑胡椒 少許
橄欖油 少許
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料
  • 步驟 2/9
    雞腿肉分切兩片,洗淨擦乾水份,兩面均勻撒上蒙特羅雞肉調味料及少許的鹽和黑胡椒備用,同時煮一鍋水
  • 步驟 3/9
    水滾後,滴幾滴橄欖油和少許鹽,放入義大利麵煮
  • 步驟 4/9
    熱鍋倒少許橄欖油,雞腿肉的皮朝下,用小火煎
  • 步驟 5/9
    煎約4分左右,翻面繼續煎,煎至全熟即可
  • 步驟 6/9
    雞肉煎好時,義大利麵也煮至彈牙的熟度,把義大利麵撈到煎雞腿肉的鍋裡
  • 步驟 7/9
    放入1湯匙的青醬拌勻
  • 步驟 8/9
    撒上芝士粉拌勻即可
  • 步驟 9/9
    把雞腿肉和義大利麵,依喜好去擺盤就完成
小貼士

沒有蒙特羅雞肉調味料也沒關係,可以把雞腿肉用切碎的蒜頭.少許橄欖油.適量的鹽和黑胡椒混合輕按摩入味

釋出於 2023-05-01
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