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蔬菜清醬義大利麵
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河眯鴨詒姿_

美好的一天總是從鍋碗瓢盆中開始~這款蔬菜清醬義大利麵不僅色彩繽紛、其中各種食材還富含維C……就是黃油的頻繁使用容易致胖、算不算利與弊的共存體？！蝴蝶面、有木有很萌撒~萌系早餐^0^

時間:10分鐘內
食材
百味來蝴蝶面 200g
聖女果 100g
洋蔥 1/4個
高湯 200g
黃油 40g
鹽 少許
胡椒粉 少許
黑橄欖 適量
青圓椒 1/2個
紅甜椒 1/2個
黃甜椒 1/2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/19
    聖女果洗淨對半切開
  • 步驟 2/19
    洋蔥切丁
  • 步驟 3/19
    黑橄欖切細丁
  • 步驟 4/19
    青、紅、黃椒切片備用
  • 步驟 5/19
    煮一鍋開水加入1小匙鹽
  • 步驟 6/19
    加入百味來蝴蝶面200g煮10~12分鐘 期間不斷攪動、避免粘鍋
  • 步驟 7/19
    鍋中放入黃油融化
  • 步驟 8/19
    放入洋蔥丁炒香至洋蔥變軟、
  • 步驟 9/19
    加入彩椒翻炒
  • 步驟 10/19
    加入聖女果拌炒一下
  • 步驟 11/19
    加入高湯
  • 步驟 12/19
    蓋上鍋蓋煮2分鐘
  • 步驟 13/19
    加入鹽
  • 步驟 14/19
    加入胡椒粉
  • 步驟 15/19
    撈起煮好的蝴蝶面
  • 步驟 16/19
    放入醬汁鍋中
  • 步驟 17/19
    加入黑橄欖丁
  • 步驟 18/19
    煮約2分鐘後
  • 步驟 19/19
    起鍋裝盤
小貼士

如果一次性意麵煮太多，可以加少許橄欖油拌下防粘，裝入保鮮袋放入冰箱。

釋出於 2019-09-26
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