肉醬義大利麵
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肉醬義大利麵家庭版！作為義大利麵的專家級人物，我認為醬汁的好壞決定了義大利麵好不好吃，以前開餐廳的時候我們的醬汁都是自己做的，但是家庭做那麼多根本吃不完，很浪費，所以我選用市場上賣的義大利麵醬再經過小小的加工，簡單方便！這款肉醬義大利麵我嘗試了好多種不同的義大利麵醬，最終選的這款是最正的！希望大家喜歡！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備做肉醬的材料！沒有買到西芹我用一般芹菜替代！ -
步驟 2/9
將洋蔥、胡蘿蔔、西芹和大蒜全部切成碎丁！
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步驟 3/9
鍋裡倒入適量的油，放入碎肉炒成金黃色！
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步驟 4/9
然後依次放入大蒜、洋蔥、胡蘿蔔和西芹炒香，放入適量的鹽調味！
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步驟 5/9
最後加入義大利麵番茄醬和適量的水！
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步驟 6/9
蓋好鍋蓋煮至水收幹即可！
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步驟 7/9
另起鍋水燒開放入適量的鹽，再放入義大利麵，用筷子繞圈讓義大利麵散成如圖的樣子！煮至面中心沒有白心表示煮好了！
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步驟 8/9
將煮熟義大利麵倒入煮好的醬汁中攪拌均勻即可裝盤！
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步驟 9/9
用叉子將義大利麵捲成如圖的形狀，再倒入適量的橄欖油即可食用！
小貼士
這個配方的肉醬是兩到三人份的，食量大兩個人份，食量小的三人份，要做的親自己計算一下即可！
釋出於 2019-11-08
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