蔬果沙拉配肉醬義大利麵 - 蔬果沙拉配肉醬義大利麵的做法,蔬果沙拉配肉醬義大利麵怎麼做好吃,蔬果沙拉配肉醬義大利麵的家常做法 - 京細菜譜

蔬果沙拉配肉醬義大利麵

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義大利麵加肉醬，比較接近中餐的做法，相對其他做法更容易被我們接受。肉醬自己炒制會比較麻煩，如果有美味的肉醬包在手上，就方便很多，在肚子餓時可以解燃眉之急。煮好的義大利麵混合了肉醬，再來一點蔬菜就更營養豐富了。

時間:10-30分鐘

食材

筆形義大利麵 200克

酷客義大利麵肉醬 128克

櫻桃蘿蔔 44克

青瓜 100克

清水 2000毫升

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

食材準備、稱取。
步驟 2/10

深鍋里加入2000毫升清水，大火燒開，加入食鹽10克。
步驟 3/10

水開放入筆形義大利麵，根據意麵的說明煮9-11分鐘，喜歡軟一點的可以煮10、11分鐘。
步驟 4/10

煮義大利麵時處理櫻桃蘿蔔，清洗乾淨，用刨絲器刨成薄片。
步驟 5/10

青瓜稍微刮掉外皮的刺，用刨絲器刨成薄片。
步驟 6/10

加入2克橄欖油，拌均勻。
步驟 7/10

取適量拌了橄欖油的櫻桃蘿蔔片、青瓜片擺在碟裡，煮好的義大利麵用漏勺撈起放在碟裡，加入4克橄欖油，拌均勻。
步驟 8/10

整包義大利麵肉醬放入熱水裡煮3分鐘。
步驟 9/10

熱好的肉醬剪開袋子，倒入義大利麵中，拌均勻就可以開吃了。
步驟 10/10

成品

小貼士

1、所用的櫻桃蘿蔔、青瓜可以依個人喜歡替換其他食材。

2、肉醬也可與煮好的義大利麵一起翻炒，會比較香。

3、義大利麵及肉醬剛好2人分量。

釋出於 2022-12-08