蔬菜奶油義大利麵 - 蔬菜奶油義大利麵的做法,蔬菜奶油義大利麵怎麼做好吃,蔬菜奶油義大利麵的家常做法 - 京細菜譜

蔬菜奶油義大利麵

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黃色的意麵、白色的蘑菇、紅色的甜椒、綠色的西蘭花……其實挺好看一意麵的、愣是給我拍殘了……好囧撒~

時間:10分鐘內

食材

百味來傳統意麵 200g

蘑菇 200g

花椰菜 150g

大蒜 2瓣

高湯 150g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/22

煮一鍋開水加入1小匙鹽
步驟 2/22

準備好百味來傳統義大利麵200g
步驟 3/22

呈放射狀放入義大利麵條煮8~10分鐘，不要把麵條弄斷哦，因為它煮啊煮自己會變軟期間不斷地攪動以避免沾鍋
步驟 4/22

蘑菇洗淨切片
步驟 5/22

焯水
步驟 6/22

撈出瀝乾備用
步驟 7/22

紅甜椒洗淨切片
步驟 8/22

花椰菜用開水焯過
步驟 9/22

撈出備用
步驟 10/22

洋蔥切丁大蒜切末
步驟 11/22

黃油放入鍋中加熱至黃油融化
步驟 12/22

加入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟、放入蘑菇翻炒一下
步驟 13/22

加入高湯
步驟 14/22

加入奶油白醬做法如下
步驟 15/22

加入淡奶油
步驟 16/22

加入鹽
步驟 17/22

加入胡椒粉待煮滾後轉小火
步驟 18/22

撈起煮好的意麵
步驟 19/22

加入醬汁鍋中拌煮1~2分鐘
步驟 20/22

加入紅甜椒
步驟 21/22

加入花椰菜拌炒一下
步驟 22/22

裝盤

小貼士

如果一次性意麵煮太多，可以加少許橄欖油拌下防粘，裝入保鮮袋放入冰箱。

釋出於 2019-09-26