jxcaipu logo
鮮奶油義大利麵
6.2萬 熱度 30 收藏
荀南薔北薇
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
長條型義大利麵 200g
鮮奶油 150ml
雞蛋 一個
片狀乳酪 兩片
培根 兩條
鹽 少許
胡椒粉 少許
香菜 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鍋中放半鍋水煮開，放一小勺鹽，放入義大利麵面，邊煮邊適當攪拌，煮8分鐘。
  • 步驟 2/8
    煮意麵的空檔，處理其它食材。把乳酪片切成小丁。把培根切成小丁。
  • 步驟 3/8
    平底鍋加熱（我用的培根比較肥，所以沒放油），倒入培根丁煸炒至出油，直炒到培根丁焦香發脆，盛出備用。
  • 步驟 4/8
    這時一邊的意麵應該煮好了，撈出瀝乾水份後，倒入一勺橄欖油，拌勻後放一邊備用。
  • 步驟 5/8
    乾淨的平底鍋中倒入淡奶油，把一個雞蛋磕入後，徹底攪散。開火煮至冒泡。
  • 步驟 6/8
    倒入煮好的意麵和煎好的培根，邊煮邊用筷子攪拌。
  • 步驟 7/8
    再放入乳酪丁，攪拌煮到乳酪丁全部融化。
  • 步驟 8/8
    放些鹽，再撒些胡椒粉，出鍋裝盤，最後撒上些香菜碎點綴下即可。
釋出於 2019-01-01
17
相關菜譜
寫評論