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傳統義大利通心粉、義大利麵
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罔安i高岑

義大利麵愛好者～家裡沒面了，買了通心粉結果味道也出奇棒呢～！^_^螺旋麵吃起來很有嚼勁～喜歡吃麵的孩子換成意麵就OK啦～

時間:10-30分鐘
食材
番茄一個 適量
義大利通心粉適量 適量
洋蔥小半個 適量
胡蘿蔔小半根 適量
豬肉末 適量
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
蕃茄醬 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好洋蔥，胡蘿蔔，番茄切丁備用。沒胡蘿蔔了我切了個火腿。
  • 步驟 2/14
    燒水，倒入通心粉～煮的比較久可以先開大火轉小火，切記加一勺鹽！煮出來才有味道！
  • 步驟 3/14
    炒鍋熱油，炒香洋蔥～
  • 步驟 4/14
    加入豬肉末，繼續炒～
  • 步驟 5/14
    加入蕃茄和火腿接著炒～
  • 步驟 6/14
    加入蕃茄醬和鹽繼續炒
  • 步驟 7/14
    加入黑胡椒粉～炒炒炒～
  • 步驟 8/14
    加入適量清水，少點，多了你就要收汁咯～
  • 步驟 9/14
    燜1分鐘左右，見湯開始收汁關火。
  • 步驟 10/14
    撈起煮好的通心粉，拌一點清油，注意不要倒多了。拌勻再淋上醬汁。有橄欖油就拌橄欖油。
  • 步驟 11/14
    香噴噴的通心粉就OK啦～
  • 步驟 12/14
    味道120個贊～Y(^_^)Y
  • 步驟 13/14
    意麵效果
  • 步驟 14/14
    (☆_☆)
小貼士

切記煮麵時加一點鹽，還有撈起面時拌入一點清油，最好用橄欖油沒有就用普通油吧～拌勻後淋醬汁。

釋出於 2018-12-25
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