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美白防曬的義大利通心粉
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心事stillness

作為夾心控之所以義大利通心粉，就是喜歡那一咬就有汁水滲出的感覺~炎炎夏日，太陽明晃晃地照著，做一道簡簡單單的夾有番茄醬的通心粉，既美白又防曬~啦啦啦啦~

食材
番茄 若干個
義大利通心粉 用量隨人數
洋蔥 一個
大蒜頭 若干個
番茄醬 適量
鹽 兩勺
白糖 一勺
黑胡椒 適量
橄欖油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好材料~
  • 步驟 2/13
    在番茄上劃十字，用開水燙一下，或者煮一下；大蒜頭切去兩頭，用刀拍扁，蒜衣就自動脫落啦~
  • 步驟 3/13
    將洋蔥、大蒜頭、番茄切成丁~
  • 步驟 4/13
    水燒開，開始煮通心粉，別忘了放點鹽和油，會使通心粉更加嫩滑~大概煮7—8分鐘就可以了~
  • 步驟 5/13
    鍋中倒入油加熱，因為是橄欖油稍微熱一下就可以嘍，時間太長會破壞裡面的營養的，如果用別的油取代也可以啦，將洋蔥和大蒜頭放入鍋中炒~
  • 步驟 6/13
    倒入番茄醬一塊炒，番茄醬是為了調色和調味~
  • 步驟 7/13
    把番茄丁也放入鍋中炒~
  • 步驟 8/13
    加兩勺鹽，一勺糖，和一些黑胡椒，醬大概熬10分鐘就可以了~
  • 步驟 9/13
    煮好的通心粉用涼開水過一下~
  • 步驟 10/13
    醬煮好嘍~
  • 步驟 11/13
    據五星級酒店的廚師說，煮好的通心粉應在鍋中用油、少許的洋蔥和蒜頭丁炒一下再倒入熬好的醬炒，可是我偷懶了一下，直接把通心粉倒入醬中一塊炒了~囧~
  • 步驟 12/13
    噔噔噔，裝盤！
  • 步驟 13/13
    再來一份營養的餐後甜點——木瓜杏仁酸奶，O(∩_∩)O~
釋出於 2018-06-25
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