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鮮蝦義大利通心粉
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想表白jack

這款面孩子很喜歡，做一大盤，大人孩子一起吃，幸福滿滿。

食材
通心粉400 克
西紅柿1 個
橄欖油1 勺
洋蔥 半個
鹽 少許
番茄醬 勺
黑胡椒粉 少許
蝦 8只
培根 3片
西蘭花 15克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    1、義大利麵或者通心粉粉先用寬水加鹽，煮到8成熟沒有硬心後撈出備用，2、白蝦8只去蝦頭、挑去蝦線，加海鹽黑胡椒醃製15分鐘、培根切丁、番茄去皮切丁，洋蔥切丁，西蘭花焯水。
  • 步驟 2/12
    坐鍋，燒熱後倒入橄欖油或者色拉油，煎熟醃製好的蝦，稍微變色就可以了，不要煎太久、撈起來備用。
  • 步驟 3/12
    再加一點色拉油，倒入洋蔥炒到發白。
  • 步驟 4/12
    加入番茄丁輕微翻炒
  • 步驟 5/12
    加入番茄醬輕微翻炒。
  • 步驟 6/12
    加入培根碎炒香。
  • 步驟 7/12
    加入150毫升純淨水，稍微熬製一下。
  • 步驟 8/12
    加入事先煮到8成熟的通心粉。
  • 步驟 9/12
    帶湯汁煮幹後加入熟蝦仁翻炒均勻。
  • 步驟 10/12
    關小火加入焯過水的西蘭花，面上放上芝士片，輕微翻炒讓芝士片融化。
  • 步驟 11/12
    翻炒均勻就可以起鍋了。
  • 步驟 12/12
    起鍋裝盤，撒上芝士粉，開吃。
釋出於 2018-11-17
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