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夏利亞兵牛排蓋飯
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水文時光恰如年

食戟之靈裡的強大牛排，可是當我做了之後，我發現“漫畫裡的都是騙人的”，根本做不成柔軟好麼(ง •̀_•́)ง，不過味道還是可以的，酸梅飯超棒(^ω^)

時間:1-2小時
食材
牛排 2塊
洋蔥 2個
鹽津楊梅 個人口味
料酒 適量
胡椒粉 適量
鹽 適量
蔥 裝飾
黃油 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    忘記拍圖了，給大家放漫畫裡的吧！首先把洋蔥切成碎碎的，我哭了兩次了啊，受不了的可以切塊吧
  • 步驟 2/6
    盤子裡鋪一層洋蔥丁，撒上胡椒粉，鹽，放上牛排，再蓋上一層洋蔥撒點胡椒粉，鹽，醃一個小時
  • 步驟 3/6
    開始放黃油，把洋蔥炒熟
  • 步驟 4/6
    又來這張圖了。然後洋蔥拿出來備用，煎牛排，煎好之後放在一旁，把洋蔥又倒入鍋中，放料酒，淋醬油在旁邊，炒好即可
  • 步驟 5/6
    酸梅飯是把鹽津楊梅的肉切碎粒，然後拌入飯中就ok啦，裝飾想吧( •̀∀•́ )
  • 步驟 6/6
    成品撒蔥。。。額(⊙o⊙)…不要吐槽，肉在下面呢！
小貼士

牛排一定要掌握火候，最好別拿鍋吧。。。要不然糊了，對了，此方法借鑑洛殤-腸粉仔，如有侵權我會刪的

釋出於 2019-02-16
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