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咖哩牛肉蓋飯
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流年裡沉淪曼筠

醬醬~第一個菜譜，前不久和麻麻逛超市，看到咖哩塊就買了。昨天給家人做都一致說好吃，記得第一次吃咖哩蓋飯因為太好吃還叫了兩份。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
胡蘿蔔 1個
咖哩塊 2塊
牛肉 1小塊
牛奶 150ml
洋蔥 1個
清水 800ml
鹽 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    準備食材
  • 步驟 2/17
    土豆切塊，放入清水裡，可以洗掉多餘的澱粉。
  • 步驟 3/17
    胡蘿蔔切塊，洋蔥切小塊或者小碎，再切一些洋蔥條。因為我太喜歡吃洋蔥了
  • 步驟 4/17
    新鮮的牛肉
  • 步驟 5/17
    牛肉切塊，喜歡吃肉的可以多放
  • 步驟 6/17
    鍋內熱油，撒進一點點鹽。小時候姥姥教我做菜的時候就告訴我放鹽可以防止油噴
  • 步驟 7/17
    放入洋蔥碎
  • 步驟 8/17
    炒一會放入牛肉
  • 步驟 9/17
    中火翻炒1分鐘
  • 步驟 10/17
    菜
  • 步驟 11/17
    倒入所有的菜，翻炒2分鐘。
  • 步驟 12/17
    然後加入清水末過菜，中火煮20分鐘。
  • 步驟 13/17
    咖哩塊只剩兩個了，我就全放了
  • 步驟 14/17
    放入咖哩塊
  • 步驟 15/17
    放入牛奶。不喜歡太粘稠可以少放。
  • 步驟 16/17
    小火煮10分鐘，注意要不斷攪拌，防止粘鍋。
  • 步驟 17/17
    裝盤
小貼士

咖哩塊微辣的挺好吃，我覺得咖哩粉做出來的咖哩飯和咖哩塊做出來的是兩種型別，我覺得咖哩塊更好吃一點

釋出於 2018-08-05
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