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咖哩雞肉蓋飯
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久醉繞心絃夏芙
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非常喜歡咖哩的味道,濃郁厚重,拌上一碗米飯,絕對味蕾的享受。
時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉
1塊
土豆
2個
胡蘿蔔
1根
咖哩
40g
蔥
適量
鹽
適量
油
適量
清水
適量
姜
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
雞肉洗淨切塊。
步驟 2/8
土豆胡蘿蔔去皮切塊。
步驟 3/8
鍋里加油,下入蔥薑蒜爆香。
步驟 4/8
下入雞肉炒變色後下入土豆胡蘿蔔。
步驟 5/8
加適量清水蓋鍋蓋煮。
步驟 6/8
開鍋後下入咖哩塊。
步驟 7/8
繼續燉煮,調入適量鹽。
步驟 8/8
留下一點湯汁,即可出鍋。
小貼士
可以用雞腿肉更好吃一些。
有咖哩粉可以代替咖哩塊。
濃稠度自己掌握。
釋出於 2020-02-10
83
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