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咖哩雞肉蓋飯
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久醉繞心絃夏芙

非常喜歡咖哩的味道，濃郁厚重，拌上一碗米飯，絕對味蕾的享受。

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 1塊
土豆 2個
胡蘿蔔 1根
咖哩 40g
蔥 適量
鹽 適量
油 適量
清水 適量
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞肉洗淨切塊。
  • 步驟 2/8
    土豆胡蘿蔔去皮切塊。
  • 步驟 3/8
    鍋里加油，下入蔥薑蒜爆香。
  • 步驟 4/8
    下入雞肉炒變色後下入土豆胡蘿蔔。
  • 步驟 5/8
    加適量清水蓋鍋蓋煮。
  • 步驟 6/8
    開鍋後下入咖哩塊。
  • 步驟 7/8
    繼續燉煮，調入適量鹽。
  • 步驟 8/8
    留下一點湯汁，即可出鍋。
小貼士

可以用雞腿肉更好吃一些。

有咖哩粉可以代替咖哩塊。

濃稠度自己掌握。

釋出於 2020-02-10
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