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咖哩雞肉蓋澆飯
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大概我在等你

咖哩雞肉蓋澆飯味道香濃，做法簡單快捷，深受我家孩子的喜歡。每次不知道買什麼菜的時候，我自然就會想到來一鍋咖哩雞肉，然後吃飯的時候每人一碟咖哩蓋澆飯，做起來簡單方便，吃得也很盡興。

時間:30分鐘-1小時
食材
三黃雞 半隻
塊狀咖哩 1盒
土豆 2個
胡蘿蔔 半個
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鍋裡放適量油，燒熱，放入雞肉兩面煎至金黃；
  • 步驟 2/6
    放入胡蘿蔔和土豆，翻炒一會；
  • 步驟 3/6
    加入沒過食材的水；
  • 步驟 4/6
    煮開，撇走浮沫；中火煮15分鐘；
  • 步驟 5/6
    關火，放入塊狀咖哩；
  • 步驟 6/6
    咖哩融化後，開小火，煮至醬汁濃稠即可。
小貼士

咖哩做菜，不用放鹽和其他調料。

釋出於 2019-12-09
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