jxcaipu logo
咖哩時蔬蓋澆飯
7.2萬 熱度 120 收藏
小夢泯滅無言錢浭

做了一次咖哩土豆，真的很好吃，我原來持有的咖哩口味不如傳統口味順口的想法也在悄然改變。這次，又做了咖哩蓋澆飯，加工方法既健康又省事兒。雖然是一盤，但葷素都有，營養很豐富。

時間:10-30分鐘
食材
塊狀咖哩 75g
米飯 250g
土豆 200g
胡蘿蔔 200g
洋蔥 150g
雞胸肉 100g
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將土豆、胡蘿蔔去皮洗乾淨切成丁。
  • 步驟 2/9
    將洋蔥洗乾淨切成丁。
  • 步驟 3/9
    將雞胸肉洗乾淨切成丁。備好咖哩塊。
  • 步驟 4/9
    熱鍋加少許油，將切成丁的雞胸肉、土豆、胡蘿蔔丁入鍋翻炒。
  • 步驟 5/9
    再將切成丁的洋蔥入鍋翻炒。
  • 步驟 6/9
    加適量水煮沸，再調至小火煮至食材熟後關火。
  • 步驟 7/9
    將咖哩塊入鍋，攪拌均勻後再開啟火。
  • 步驟 8/9
    用小火燉煮至咖哩成稠糊狀。
  • 步驟 9/9
    將煮好的咖哩澆在米飯上，美味可口的咖哩飯就可以享用了。
小貼士

咖哩塊味道很好了，不需要再新增糖、鹽等等調味料。

釋出於 2020-09-24
290
相關菜譜
寫評論