咖哩雞腿蓋澆飯
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咖哩雞飯是我家兒子常吃、愛吃的一道蓋澆飯，濃郁的咖哩配著滑嫩的雞腿肉，再來上一口米飯，那味道，真的是妙不可言
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
雞腿剔去骨頭，切成塊 -
步驟 2/8
洋蔥、土豆和胡蘿蔔均切成小塊，芹菜切段
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步驟 3/8
大蒜切成末；蘋果去皮去核也切成小碎塊
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步驟 4/8
炒鍋中放入黃油融化
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步驟 5/8
在黃油將要融化完之時，放入蔬菜煸至炒洋蔥變軟，土豆邊緣呈金黃色
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步驟 6/8
放入雞腿快煸炒至變色，放入蒜瓣
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步驟 7/8
加入清水煮開後，放入咖哩塊
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步驟 8/8
煮至土豆已經熟透、湯汁逐漸濃稠時，放入蒜末和蘋果碎塊，用小火再煮個2分鐘即可
小貼士
如果感覺放一半的咖哩味道有些淡的話，也可以把一盒的咖哩塊全部放進去，味道會非常的濃郁
釋出於 2019-12-24
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