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咖哩茄子蓋澆飯
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咖哩茄子蓋澆飯
時間:10分鐘內
食材
米飯
100g
茄子
250g
橄欖油
適量
鹽
適量
香菇
適量
胡蘿蔔
適量
洋蔥
適量
咖哩粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
茄子去皮洗乾淨切成丁,分鐘微波爐盒內入微波爐打2、3分鐘。
步驟 2/10
香菇、胡蘿蔔、洋蔥洗乾淨。
步驟 3/10
香菇、胡蘿蔔、洋蔥
步驟 4/10
起油鍋,洋蔥入鍋煸香。
步驟 5/10
加咖哩粉炒。
步驟 6/10
茄子入鍋炒。
步驟 7/10
香菇、胡蘿蔔入鍋炒。
步驟 8/10
加鹽炒,炒均勻即可。
步驟 9/10
盤中放米飯。
步驟 10/10
盛入咖哩茄子即可享用。
小貼士
此菜主要品咖哩的味道,不宜新增多種調味品。
釋出於 2019-10-24
110
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