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咖哩茄子蓋澆飯
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褚秋離未離

咖哩茄子蓋澆飯

時間:10分鐘內
食材
米飯 100g
茄子 250g
橄欖油 適量
鹽 適量
香菇 適量
胡蘿蔔 適量
洋蔥 適量
咖哩粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    茄子去皮洗乾淨切成丁，分鐘微波爐盒內入微波爐打2、3分鐘。
  • 步驟 2/10
    香菇、胡蘿蔔、洋蔥洗乾淨。
  • 步驟 3/10
    香菇、胡蘿蔔、洋蔥
  • 步驟 4/10
    起油鍋，洋蔥入鍋煸香。
  • 步驟 5/10
    加咖哩粉炒。
  • 步驟 6/10
    茄子入鍋炒。
  • 步驟 7/10
    香菇、胡蘿蔔入鍋炒。
  • 步驟 8/10
    加鹽炒，炒均勻即可。
  • 步驟 9/10
    盤中放米飯。
  • 步驟 10/10
    盛入咖哩茄子即可享用。
小貼士

此菜主要品咖哩的味道，不宜新增多種調味品。

釋出於 2019-10-24
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