jxcaipu logo
咖哩蝦仁蓋澆飯
10.8萬 熱度 62 收藏
妄熙遲

一菜一飯一人食，使用“好侍百夢多咖哩”做了一份咖哩蝦仁蓋澆飯，簡約～美味，滿足。(^_^)

食材
好侍百夢多咖哩（原味） 一盒
米飯 適量
美國雜糧 8g
蝦仁 120g
料酒 1勺
熟黑芝麻 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蝦仁洗乾淨放器具中，加入料酒，醃製15分鐘。(我用的是蝦仁，使用鮮蝦也可以噠、處理乾淨後再醃製)
  • 步驟 2/9
    美國雜糧我超市買的袋裝的，就是玉米粒，豌豆，胡蘿蔔丁。
  • 步驟 3/9
    將雜糧焯水，鍋中加入清水燒開後，加入美國雜糧再次燒開後。
  • 步驟 4/9
    燒開撈出淋幹水份。
  • 步驟 5/9
    起油鍋，加入好侍百夢多咖哩塊。
  • 步驟 6/9
    小火將好侍百夢多咖哩塊融化。
  • 步驟 7/9
    好侍百夢多咖哩塊融化後加入美國雜糧。
  • 步驟 8/9
    再加入醃製好的蝦仁翻炒。
  • 步驟 9/9
    加入少許清水。(不要加太多，一點兒就可以)
小貼士

使用好侍百夢多咖哩無需調味，我的料酒是用來醃製蝦仁的哈！

咖哩蝦仁的量可以根據需求增減。

蝦仁需要提前醃製，不然會有腥味。

釋出於 2018-09-25
28
相關菜譜
寫評論