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咖哩雞腿蓋澆飯
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起碼子達人

簡單 方便 營養 美味的一款飯。

時間:10分鐘內
食材
雞腿 2個
土豆 1個
米飯 100g
黃瓜 適量
北極蝦 4只
咖哩 2小塊
食用油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃瓜切絲 蝦解凍用淨水沖洗。
  • 步驟 2/6
    雞腿洗淨剖開 土豆切塊。
  • 步驟 3/6
    油鍋中倒入雞腿翻炒出油，加土豆煸炒，加水沒過食材，水開後去沫，加2小塊咖哩。
  • 步驟 4/6
    中小火燜至土豆熟，開大火收至汁稠濃(冷後會更濃稠)。
  • 步驟 5/6
    盛起待用。
  • 步驟 6/6
    米飯上放土豆雞腿，澆上咖哩汁，再放上黃瓜絲和蝦。
小貼士

無需放鹽，咖哩塊中的調料都包含了。

釋出於 2022-04-01
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