咖哩雞腿蓋澆飯
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道釋商贅贗
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個人感覺，咖哩菜基本都是快手菜，比較適合於燉煮，一包咖哩料解決全部，配一碗香噴噴的白米飯，不知不覺一盤下肚
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備的材料 -
步驟 2/9
用靚禾的香米
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步驟 3/9
淘洗乾淨，用清水浸泡約十五分鐘左右，用壓力煲的米飯功能做出米飯
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步驟 4/9
燜米飯的時間，雞腿洗淨剁開，土豆、胡蘿洗淨切滾刀塊
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步驟 5/9
炒鍋中放適量的植物油，油熱後放入蔥段，放入雞塊煸炒至變色
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步驟 6/9
放入土豆胡蘿蔔塊翻炒
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步驟 7/9
翻炒一會，加入清水，沒過蔬菜
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步驟 8/9
大火燒開後轉小火燉煮20分鐘左右，放入咖哩膏炒勻，大火燒開，稍微收汁
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步驟 9/9
咖哩雞腿做好了，香噴噴的米飯也可以出鍋了
小貼士
燜米飯的水量和平時的大體相當
釋出於 2018-12-09
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