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咖哩牛肉丸飯
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彼樂改醫廖

咖哩真是好東西，什麼材料一鍋煮熟就是很下飯，咖哩汁拌飯一級棒！

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉丸 100g
土豆 100g
胡蘿蔔 60g
洋蔥 50g
咖哩 100g
米飯 適量
油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    洋蔥、胡蘿蔔、土豆切好備用，牛肉丸解凍；
  • 步驟 2/7
    炒鍋下油燒熱，倒下洋蔥、胡蘿蔔煸炒；
  • 步驟 3/7
    牛肉丸解凍後一個切開為二邊，放下一起翻炒；
  • 步驟 4/7
    再倒下洋蔥一起炒均，炒香；
  • 步驟 5/7
    倒下熱開水；
  • 步驟 6/7
    水煮沸後，放下咖哩；
  • 步驟 7/7
    煮至咖哩溶化後，轉小火慢慢煮半小時，最後煮至湯汁粘稠關火，配飯一起食用即可。
小貼士

咖哩是百味的一種調料，所以不需要加其它調味料。

釋出於 2020-02-24
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