jxcaipu logo
咖哩牛肉炒飯
8.9萬 熱度 108 收藏
偎澈攔磺俗_

居家過日子一日三餐難免有剩米飯，有人用剩米飯做鍋巴、壽司、煮粥，但炒飯可能是解決掉剩米飯的最常見的方法。關於炒飯的做法又太多了，咱今天做個“咖哩牛肉炒飯”，裡面有牛肉、有蔬菜，味道有濃郁的咖哩的香醇，營養也夠。牛肉是高蛋白，粗纖維的肉食，建議兒童多吃有助身體的成長。

時間:10-30分鐘
食材
瘦牛肉 200g
咖哩塊 2塊
米飯 150g
油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 適量
洋蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    牛肉切成小薄片，鍋里加食油，油熱後放入牛肉片薑片翻炒。
  • 步驟 2/6
    牛肉片翻炒至變色後，倒入清水，大火煮開改小火。
  • 步驟 3/6
    煮至15分鐘後，放入咖哩塊。
  • 步驟 4/6
    約5分鐘後倒入胡蘿蔔丁，小火煮至湯濃。
  • 步驟 5/6
    倒入洋蔥丁、少許精鹽翻炒均勻。
  • 步驟 6/6
    倒入米飯，用勺子背輕輕壓散，小火翻炒均勻後關火，蓋上鍋蓋燜5分鐘即可。
小貼士

咖哩味道的牛肉炒米，營養味道都很足。

釋出於 2020-08-11
322
相關菜譜
寫評論