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咖哩牛肉炒麵
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鴕鳥descent
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時間:10-30分鐘
食材
牛肉 100g
意麵 200g
洋蔥 30g
精鹽 1/2匙
胡椒粉 1匙
料酒 1/2勺
橄欖油 適量
咖哩粉 2匙
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛肉切薄片，加精鹽、胡椒粉和料酒拌勻醃10分鐘。
  • 步驟 2/7
    清水煮開，加適量精鹽和幾滴橄欖油，下意麵煮十分鐘撈起瀝水。
  • 步驟 3/7
    洋蔥切片。
  • 步驟 4/7
    熱鍋注油，炒香洋蔥。
  • 步驟 5/7
    倒牛肉迅速滑炒。
  • 步驟 6/7
    加咖哩粉，翻炒至牛肉變色。
  • 步驟 7/7
    最後倒意麵翻炒均勻即可。
釋出於 2020-10-26
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