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咖哩豬肉炒飯
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pedal秀美

別人都是因為剩米飯做炒飯，到了我這倒好，因為某人想吃咖哩飯前一天晚上特地吃的米飯。

.咖哩的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾、促進血液迴圈、啟用肝細胞並抑制癌細胞，.咖哩還具有改善便、協助傷口癒合、預防老年痴呆症的作用。

咖哩味道濃郁，還能掩蓋豬肉的腥味。

時間:10分鐘內
食材
剩米飯 1碗
胡蘿蔔 1根
洋蔥 1個
豬肉 100g
油 適量
清水 適量
咖哩塊 2塊
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    胡蘿蔔、洋蔥、豬肉切丁
  • 步驟 2/8
    鍋中放油
  • 步驟 3/8
    油熱倒入菜、肉丁
  • 步驟 4/8
    翻炒片刻後加入清水
  • 步驟 5/8
    倒入咖哩塊
  • 步驟 6/8
    咖哩塊融化後倒入米飯
  • 步驟 7/8
    翻炒均勻
  • 步驟 8/8
    盛出即可
小貼士

咖哩塊切塊更容易融化

釋出於 2024-09-12
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