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咖哩什錦炒飯
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江南過客淦
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咖哩什錦炒飯,香噴噴超誘人,簡單美味分分鐘搞定
時間:10分鐘內
食材
隔夜米飯
1碗
花生油
適量
鹽
適量
咖哩粉
1勺
黃瓜丁
50g
雞肉腸
1根
胡蘿蔔丁
50g
甜玉米粒
50g
蒜瓣
3個
蔥花
適量
白糖
半湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/12
所有材料準備好,米飯壓碎,雞肉腸、胡蘿蔔、黃瓜切丁,蒜瓣切小粒,蔥段切成蔥花備用
步驟 2/12
用的是尚尼上海系列26cm煎炒鍋
步驟 3/12
鍋內放油,熱後放入蒜瓣炒香
步驟 4/12
加入蔥花炒香
步驟 5/12
加入咖哩粉炒出香味
步驟 6/12
加入胡蘿蔔丁稍微翻炒
步驟 7/12
加入雞肉腸丁稍微翻炒
步驟 8/12
加入甜玉米粒翻炒均勻
步驟 9/12
加入黃瓜丁翻炒均勻
步驟 10/12
加入米飯壓碎翻炒均勻,可稍微加一點清水 尚尼上海系列26cm煎炒鍋油熱後再炒,不粘效果更好哦~ 以前用普通的鍋炒米飯,經常底下粘好多,這下省事兒多啦
步驟 11/12
出鍋前加入適量食鹽
步驟 12/12
加入一丁點兒白糖調味,攪拌均勻出鍋即可
小貼士
米飯要隔夜的才好吃哦~
咖哩粉在油中炒一下,味道更好一些
釋出於 2020-02-21
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