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番茄牛肉蓋飯
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MaJi-H

這是兒子比較喜歡的蓋飯，以前都是製作成咖哩味的，這次去超市看到了番茄味的，對於製作美食的我來說，試用新產品是我的強項，絕對要拿回家試試看。味道很符合我家口味，兒子非常喜歡。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
洋蔥 1個
牛肉 200g
番茄紅燴調料 1/2盒
食用油 適量
米飯 100g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    土豆一個削皮洗淨備用。
  • 步驟 2/14
    洋蔥一個洗淨備用。
  • 步驟 3/14
    牛肉洗淨，切大片備用。
  • 步驟 4/14
    洋蔥與土豆切小方塊備用。
  • 步驟 5/14
    番茄紅燴調料一盒，此次製作半盒即可。
  • 步驟 6/14
    炒鍋放食用油，下入牛肉片煸炒至變色。
  • 步驟 7/14
    下入土豆塊和洋蔥塊翻炒。
  • 步驟 8/14
    加入適量清水。
  • 步驟 9/14
    放入調料塊。
  • 步驟 10/14
    用鍋鏟將調料塊攪勻化開，蓋上鍋蓋煮，中間注意攪動鍋內食物，避免粘鍋。
  • 步驟 11/14
    煮至湯汁濃稠即可。
  • 步驟 12/14
    米飯一碗，放在碗中壓實，為了做造型用。
  • 步驟 13/14
    將壓實的米飯反扣在盤子裡。
  • 步驟 14/14
    澆上醬汁即可食用。
小貼士

調料塊已經囊括了做菜所需的任何調料，不必再加入其它調料。

釋出於 2019-12-12
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