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番茄牛肉湯
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褂純羋秘攣

教你如何做番茄牛肉湯,開胃下飯簡單易學,好吃的連湯汁都不放過

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 250g
番茄 250g
土豆 250g
洋蔥 適量
生薑 適量
料酒 適量
橄欖油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    牛肉洗淨、切塊，冷水入鍋氽燙後再次洗淨；
  • 步驟 2/6
    番茄、土豆切塊，洋蔥切條；生薑切片
  • 步驟 3/6
    洋蔥冷油下鍋煸炒，再依次放入土豆，西紅柿
  • 步驟 4/6
    把以上的材料倒入湯鍋，牛肉也倒入湯鍋，然後加適量清水大火燒開
  • 步驟 5/6
    加入薑片和料酒，再次燒開後轉小火煨2小時左右直至牛肉酥爛
  • 步驟 6/6
    最後加適量鹽調味即可
小貼士

蕃茄煸炒的很爛，

做出來的湯會濃一點

釋出於 2019-12-12
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