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番茄牛肉濃湯
10.2萬 熱度 750 收藏
忌杜鞘耐蝗

夏天天氣炎熱，比較愛喝湯，番茄牛肉湯酸酸甜甜最適合現在的天氣了，湯底加入家樂濃湯寶，牛肉味更加的濃醇鮮美，10分鐘就可以喝上營養美味的濃湯。

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 200g
濃湯寶 1塊
西紅柿 3個
小蔥 1根
姜 2片
清水 適量
玉米澱粉 1小勺
鹽 1茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備所需材料
  • 步驟 2/13
    牛肉洗淨切成片，加鹽、胡椒粉、玉米澱粉
  • 步驟 3/13
    用手抓均醃製5分鐘
  • 步驟 4/13
    西紅柿洗淨，用刀畫出十字
  • 步驟 5/13
    然後把西紅柿放入開水中燙一下
  • 步驟 6/13
    再撈起把皮去掉
  • 步驟 7/13
    將西紅柿切成小丁
  • 步驟 8/13
    炒鍋內放油燒熱，入薑片炒香
  • 步驟 9/13
    倒入西紅柿
  • 步驟 10/13
    翻炒片刻後加入適量的清水
  • 步驟 11/13
    然後加入濃湯寶（牛肉味的）
  • 步驟 12/13
    煮至湯變濃稠，加入醃製好的牛肉
  • 步驟 13/13
    待牛肉熟透後，撒上蔥花即可出鍋
小貼士

用開水燙一下西紅柿，方便去皮，牛肉下鍋後無需煮太久，時間太長牛肉會變老，湯中加了家樂濃湯寶，鹹度正好，所以我沒加鹽調味，可以根椐自己的口味適當的新增鹽調整一下鹹度。

釋出於 2019-12-06
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