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番茄牛肉
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捕捉

特別好吃的番茄牛肉，湯很好喝，最重要的是非常簡單省心，有壓力鍋就可以做

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 200g
西紅柿 700g
香油 5ml
鹽 2g
八角 1g
蔥 5g
姜 5g
糖 2g
蠔油 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備原料
  • 步驟 2/8
    番茄洗淨，打十字花刀，熱水鍋裡燙一下，去皮切塊
  • 步驟 3/8
    牛肉清水裡浸泡出血水，切成小塊，涼水下鍋開火，牛肉變色撈出瀝乾
  • 步驟 4/8
    高壓鍋裡放入西紅柿塊
  • 步驟 5/8
    加入牛肉、蔥姜、八角
  • 步驟 6/8
    加入蠔油、香油、糖、鹽等調料（一定要加入1小勺香油）
  • 步驟 7/8
    壓鍋燉煮半小時，關火後（斷電後）燜一小會兒至壓力放完
  • 步驟 8/8
    美味的番茄牛肉即可享用，上桌前可以撒一點綠色的蔥花點綴
小貼士

1、西紅柿要去皮，煮一下就很好去皮

2、一定要加入1小勺香油，可以使這道菜的味道更好

釋出於 2020-01-19
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