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番茄牛肉
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我大臉我自豪

暑期天氣炎熱,小朋友普遍胃口不好。酸酸甜甜的番茄牛肉湯,開胃、健脾、湯色亮麗,可以幫助小朋友開胃消暑。牛肉與蔬菜的搭配,也能均衡小朋友的膳食結構。

時間:1-2小時
食材
牛肉 1000g
番茄 100g
小蔥 適量
適量
醬油 適量
花雕酒 適量
啤酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    牛肉洗淨備用
  • 步驟 2/8
    鍋內燒開水
  • 步驟 3/8
    下入牛肉
  • 步驟 4/8
    焯過水的牛肉倒入砂鍋,倒入啤酒,放入小蔥
  • 步驟 5/8
    下入番茄
  • 步驟 6/8
    倒入醬油
  • 步驟 7/8
    倒入花雕酒
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

用啤酒燉制牛肉,味道更佳。

釋出於 2022-11-05
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