番茄牛肉麵
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早餐來這樣一份開胃的番茄牛肉麵，真是讓人一整天的精神都振奮起來
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
手工麵條，先醒15分鐘左右，這個是綠豆渣加麵粉做的 -
步驟 2/6
香菜洗乾淨，牛肉洗淨，番茄去皮，姜切碎
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步驟 3/6
牛肉切丁，並放入適量生粉和生抽料酒醃製十分鐘左右，西紅柿切丁
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步驟 4/6
鍋內倒油，先將醃製好的牛肉翻炒至變色，倒入姜碎，繼續翻炒至8分熟盛出備用，再倒入番茄，加適量水炒至出汁，再重新倒入牛肉翻炒，即將出鍋時撒香菜
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步驟 5/6
鍋內放入適量水，水開後放適量鹽，再將麵條放至鍋內，煮熟後撈出
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步驟 6/6
麵條撈出後，將番茄牛肉醬拌入麵條內就可以了
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釋出於 2020-01-13
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