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番茄豬肉面
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盼望crack

老公就喜歡吃lxs的番茄牛肉麵。剛好那天家裡沒有牛肉了，用了豬肉。也很好吃啊。

食材
豬肉 200克
番茄 2個
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
蒜末 適量
十三香 適量
肉桂粉 適量
老抽 適量
生抽 適量
清水 適量
麵條 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鍋燒熱，放入適量蔥花爆出香味。
  • 步驟 2/9
    加入番茄翻炒均勻
  • 步驟 3/9
    加入煮熟並切條的豬肉翻炒均勻。
  • 步驟 4/9
    加入肉桂粉、十三香、老抽、生抽、料酒
  • 步驟 5/9
    加入蒜末，翻炒均勻，
  • 步驟 6/9
    加入適量清水燉煮。
  • 步驟 7/9
    最後調入適量鹽
  • 步驟 8/9
    蔥花。
  • 步驟 9/9
    澆在煮好的麵條上面即可。
小貼士

生抽老抽中都有鹽分，根據個人口味酌情新增適量食鹽。

釋出於 2023-07-03
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