番茄牛肉紫菜面 - 番茄牛肉紫菜面的做法,番茄牛肉紫菜面怎麼做好吃,番茄牛肉紫菜面的家常做法 - 京細菜譜

番茄牛肉紫菜面

10.9萬熱度 35 收藏

嫩佑銘刻應刻

關注

臨睡前，孩子說，媽媽，明天我想吃番茄牛肉麵。

於是，開始準備各種材料，早晨提前十分鐘起床，就做好了這份適合冬季的熱騰騰的早餐。

時間:1-2小時

食材

牛肉 150g

掛麵適量

生抽 1湯匙

鹽 1/2茶匙

食用油 1.5湯匙+

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

番茄洗乾淨，喜歡其他蔬菜可以再洗一點。
步驟 2/9

牛肉切薄片，用料酒，鹽，生粉，醬油攪拌，備用。
步驟 3/9

奶鍋煮開後放番茄，一會皮就開了，撈起來，非常容易去皮。切兩塊大塊的，其他切碎。
步驟 4/9

大塊的為了好看，小塊的容易熟。
步驟 5/9

煮番茄的水，放入麵條，煮到八分熟。撈出來，用涼白開過冷河。這樣麵條更有彈性。
步驟 6/9

油鍋下姜蔥蒜，炒香，放入牛肉，炒七八分熟
步驟 7/9

倒入番茄，爆炒，試一試味道，適量加鹽和糖，再加入麵條和水，燒開即可。
步驟 8/9

麵條煮好了，盛到碗裡。加上幾片紫菜。
步驟 9/9

色香味俱全。

小貼士

如果喜歡雞蛋，可以放滷蛋，或者青菜。

釋出於 2018-06-05