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番茄瘦肉麵條
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收購土鴨蛋世沱

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時間:10-30分鐘
食材
麵條 100g
瘦肉 50g
番茄 1只
油 適量
鹽 適量
蠔油 少許
姜 少許
香蔥 1棵
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好麵條
  • 步驟 2/14
    瘦肉切片，加入薑絲、油、鹽、蠔油醃10分鐘
  • 步驟 3/14
    準備番茄和香蔥
  • 步驟 4/14
    番茄切塊，香蔥切成蔥花
  • 步驟 5/14
    鍋內加入適量清水
  • 步驟 6/14
    燒開水後加入麵條
  • 步驟 7/14
    煮至熟
  • 步驟 8/14
    撈起，過冷河
  • 步驟 9/14
    另外燒少量清水，加入油和鹽
  • 步驟 10/14
    加入瘦肉煮2分鐘後 加入番茄，煮至熟
  • 步驟 11/14
    加入麵條，重新煮滾
  • 步驟 12/14
    加入蔥花
  • 步驟 13/14
    攪勻便可
  • 步驟 14/14
    攪勻便可盛出享用
小貼士

煮麵條時，邊煮邊攪拌，防止粘連

釋出於 2022-03-20
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