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魷魚頭番茄瘦肉羹
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魷魚頭具有滋陰養胃、補虛潤膚的功效；番茄具有生精止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝、補血養血和增進食慾的功效；瘦肉具有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效。這三種食材搭配一起烹製，具有幫助消化、調理胃腸功能的食療功效。

時間:10-30分鐘
食材
魷魚頭 100g
裡脊肉 300g
番茄 2個
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材：番茄、裡脊肉和魷魚頭
  • 步驟 2/10
    番茄擇洗乾淨，切塊 裡脊肉擇洗乾淨，剁成肉醬 魷魚頭擇洗乾淨
  • 步驟 3/10
    番茄放入調理杯中
  • 步驟 4/10
    攪打成汁
  • 步驟 5/10
    放入肉醬和魷魚頭
  • 步驟 6/10
    攪打60秒
  • 步驟 7/10
    倒入鍋中
  • 步驟 8/10
    煮熟
  • 步驟 9/10
    放入食鹽調味
  • 步驟 10/10
    熄火盛出
小貼士

最好不要新增清水，以免影響羹的黏稠度。

釋出於 2022-09-23
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