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番茄瘦肉湯麵
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運凡孤月今心

喜歡番茄的味道

時間:10-30分鐘
食材
麵條 100
瘦肉 50g
番茄 1只
適量
適量
生抽 1g
2g
2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    瘦肉切片,加入油、鹽、薑絲醃10分鐘左右
  • 步驟 2/9
    番茄切塊,蔥切蔥花
  • 步驟 3/9
    燒開水,加入麵條,煮至熟
  • 步驟 4/9
    盛出面條
  • 步驟 5/9
    撒上蔥花
  • 步驟 6/9
    另燒適量開水
  • 步驟 7/9
    加入油、肉片,煮2分鐘
  • 步驟 8/9
    加入番茄,煮3分鐘左右,加入鹽和生抽調味
  • 步驟 9/9
    注入番茄瘦肉湯便可
小貼士

肉片最好是提前醃製10分鐘,這樣子更入味

釋出於 2024-08-27
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