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番茄雞肉湯
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白衣影眠夢笑香

番茄雞肉湯可謂是家常菜中一道顏值湯，不僅製作方便，而且營養豐富，具有保護心血管、延緩皮膚衰老、增強免疫力等食療功效。

時間:10-30分鐘
食材
番茄 4個
雞小胸 500g
油 適量
食鹽 適量
砂糖 適量
魚露 適量
雞粉 適量
胡椒粉 適量
粟米粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材圖
  • 步驟 2/8
    番茄擇洗乾淨，切塊 雞肉擇洗乾淨，切條
  • 步驟 3/8
    雞肉加入雞粉、胡椒粉、砂糖、粟米粉和清水拌勻
  • 步驟 4/8
    醃製10分鐘左右
  • 步驟 5/8
    坐鍋煮水
  • 步驟 6/8
    放入雞肉煮至半熟，再放入番茄一起煮熟
  • 步驟 7/8
    加入食鹽調味
  • 步驟 8/8
    熄火盛出
小貼士

雞肉先煮，再放入番茄，才不會影響番茄的口感。

釋出於 2023-03-02
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