番茄雞肉焗飯
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夕陽equivalent
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番茄雞肉焗飯，芝士香味超濃，剛出爐的時候還有誘人的拉絲～簡單又開胃，芝士控的一定要嘗試下哦～
烹飪步驟
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步驟 1/8
雞胸肉洗乾淨切成小塊，加上黑胡椒和玉米澱粉醃製20分鐘備用 -
步驟 2/8
將洋蔥、青椒、紅椒切成絲，土豆、胡蘿蔔切成丁，小番茄切成小塊
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步驟 3/8
鍋中加適量油燒熱，加上洋蔥炒出香味，加上雞胸肉炒至變白
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步驟 4/8
加上土豆胡蘿蔔翻炒一會，加番茄炒至變軟，加上番茄醬、 醬油、適量水燜煮至土豆變軟，湯汁濃稠時，加上其它調味料，關火
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步驟 5/8
將米飯鋪入烤碗，約三分之一處，不要壓緊實
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步驟 6/8
倒入番茄雞肉汁
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步驟 7/8
先撒上一層芝士碎再撒上青椒紅椒，再撒一層芝士碎
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步驟 8/8
放入預熱好的烤箱，上下火200度烤12分鐘，芝士表面有微黃即可
釋出於 2023-03-21
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