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奶油蘑菇雞肉焗飯
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沒有南山南

奶油蘑菇雞肉焗飯很香很好吃，女兒最喜歡吃的口味，披薩我不喜歡吃，可這奶油蘑菇雞肉焗飯特別的喜歡，濃香美味。

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 2只
米飯 2碗
油 適量
鹽 適量
馬蘇裡拉芝士 120g
黑胡椒粉 適量
淡奶油 100g
葡萄酒 適量
口蘑 適量
洋蔥 適量
熟豌豆粒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備食材。
  • 步驟 2/14
    雞腿洗淨去掉骨頭切丁，加葡萄酒，鹽，黑胡椒醃一小時左右。
  • 步驟 3/14
    口蘑洗淨切片，洋蔥切丁備用。
  • 步驟 4/14
    鍋內加水燒開，放入口蘑焯水。
  • 步驟 5/14
    熱鍋倒入油，稍熱放入洋蔥粒炒香，
  • 步驟 6/14
    放醃過的雞腿肉翻炒，
  • 步驟 7/14
    炒到雞肉變色後放口蘑一同炒，
  • 步驟 8/14
    倒入淡奶油。
  • 步驟 9/14
    加入豌豆，煮到略收汁時撒少許鹽調味，關火
  • 步驟 10/14
    準備可以入烤箱的碗，盛好熱米飯，
  • 步驟 11/14
    鋪上剛剛煮好的奶油蘑菇雞肉，連湯汁一同澆在米飯上，
  • 步驟 12/14
    撒上馬蘇裡拉芝士。
  • 步驟 13/14
    烤箱提前200度預熱，中層烤大約10分鐘左右，烤至芝士融化呈金黃色。
  • 步驟 14/14
    烤好的焗飯很香。
小貼士

材料可以根據自己口味新增，烤制的時間可以根據自己喜好來控制。

釋出於 2019-10-15
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