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乳酪蘑菇雞肉義大利麵
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我大臉我自豪

不吃意麵會死星人,論意麵和乳酪的一百種做法!

時間:10-30分鐘
食材
義大利管面(熟重) 100克
雞胸肉 1塊
大蒜 2瓣
帕瑪森乳酪 20g
牛奶 40ml
西蘭花 半個
歐芹碎 5g
花菇 2個
海鹽 3g
橄欖油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材:義大利麵放少許鹽和橄欖油煮7分鐘左右,蒜切末,西蘭花切小朵,蘑菇切片,帕瑪森乳酪搽碎屑
  • 步驟 2/7
    熱油鍋滑炒雞胸肉
  • 步驟 3/7
    變色後加入蒜末、海鹽、黑胡椒調味
  • 步驟 4/7
    加入西蘭花、蘑菇翻炒,加入牛奶煮開
  • 步驟 5/7
    加入乳酪碎翻炒,再撒入歐芹碎
  • 步驟 6/7
    最後加入煮熟的意麵翻炒收一點汁
  • 步驟 7/7
    盛出可以吃啦
小貼士

喜歡黏稠一點的可以加入一點澱粉勾芡

釋出於 2019-01-18
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