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蘑菇雞肉義大利麵
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定半暮未涼

非常喜歡義大利美食。身邊的朋友都喜歡喜歡吃義大利麵。雖然我很拿手亞洲菜。但是比較身居國外，也該學學西式美食了！所以今天跟大家分享一下自己做的義大利麵。普通材料也可以做出美味喔！

食材
黃辣椒 四分之一
黑胡椒末 少許
帕瑪森芝士粉 適量
義大利長面 2人分量
白蘑菇 6-7朵
雞肉 100克
洋蔥 四分之一
蒜米 半顆
蕃茄醬 適量
油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    洋蔥切小丁，黃辣椒切粒，蘑菇切片
  • 步驟 2/5
    雞肉白水加鹽煮熟以後撈起來切小塊。蒜切末.
  • 步驟 3/5
    鍋裡水燒開，加菜油，加少量鹽. 把兩人分量的面放下去，把面煮軟可以折進鍋裡，水蓋住面的時候可以用筷子攪拌一下以免意麵粘在一起。煮大概5-7分鐘面完全軟了可以關火。把面撈出來晾乾水分
  • 步驟 4/5
    平底鍋內放油，爆蒜米洋蔥. 爆香以後放蘑菇和雞肉. 翻炒以後放燈籠椒，熟了就放茄醬。翻炒1分鐘醬汁以後把義大利麵放進去。繼續翻炒到醬汁混合到意麵均勻。撒些黑胡椒。均勻以及就可以上碟了。 喜歡吃芝士的可以撒點帕瑪森芝士粉就OK啦！
  • 步驟 5/5
    最後成品
釋出於 2018-10-20
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