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奶香南瓜雞肉焗飯
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江南過客焦

我本人其實不喜歡搞怪了~喜歡吃米飯喜歡乳酪，正經的加點南瓜做焗飯，嘿嘿~

時間:30分鐘-1小時
食材
米飯 1大碗
雞腿 2個
南瓜 200克
牛奶 30ml
乳酪 100克
蔥 2根
鹽 適量
油 適量
料酒 適量
澱粉 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞腿去骨取肉切小丁；
  • 步驟 2/9
    加入鹽、料酒、澱粉適量醃製十分鐘；
  • 步驟 3/9
    南瓜去皮切小塊；
  • 步驟 4/9
    起油鍋，滑入醃製好的雞肉翻炒；
  • 步驟 5/9
    雞肉泛白後下入南瓜塊繼續翻炒一會，然後加入牛奶不斷翻炒以免糊底；
  • 步驟 6/9
    待南瓜炒軟後烹入鹽、雞粉調味；
  • 步驟 7/9
    加入米飯炒勻再撒上蔥末；
  • 步驟 8/9
    將飯盛入烤碗中；
  • 步驟 9/9
    在上面撒上馬蘇裡拉乳酪碎；
小貼士

排骨剁小塊一點較好，更容易蒸熟蒸透。

釋出於 2018-12-17
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