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炸奶香南瓜餅
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澈葉藍凌趙

炸奶香南瓜餅，原本不是做的這道食品。原因是打算學做南瓜蛋糕的，結果試學中沒有成功，不鬆軟。所以將做成的成品切片，放進油鍋裡炸香吃，味道還不錯，香，甜，脆。

食材
淡奶油 50g
蛋糕粉 100g
南瓜泥 200g
油 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    備淡奶油，南瓜泥，白糖。
  • 步驟 2/12
    南瓜泥倒進攪拌機里加糖拌五分鐘，
  • 步驟 3/12
    再備蛋糕粉，
  • 步驟 4/12
    倒進蛋糕粉淡奶油再拌十分鐘。
  • 步驟 5/12
    放進模具裡，
  • 步驟 6/12
    放進烤箱烤定形，
  • 步驟 7/12
    如圖。
  • 步驟 8/12
    切片，
  • 步驟 9/12
    放進熱油鍋裡油炸，
  • 步驟 10/12
    翻面，
  • 步驟 11/12
    炸香炸脆。
  • 步驟 12/12
    瀝油。
小貼士

試做的小甜食。

釋出於 2023-04-03
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