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奶香南瓜餅
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帥呆

萬聖節買了倆南瓜，一個被刻成了齙牙南瓜燈，剩一個南瓜成了最近吃飯的重點。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 100克
乳酪 50克
糯米粉 80克
紅豆沙 差不多就行
黑芝麻 10克
糖 5克
雞蛋 1枚
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    南瓜去皮切塊，上鍋蒸熟。用攪拌機打碎。沒攪拌機的就用手捏把，屎黃屎黃的手感不錯哦!
  • 步驟 2/6
    趁南瓜還熱乎乎的，把糯米粉，乳酪碎加糖加一個雞蛋一起攪拌。揉成麵糰
  • 步驟 3/6
    麵糰分成一個個大小相等的劑子，用手按扁成麵皮，中間包上豆沙，搓搓成球壓扁，就成了小餅了，兩面撒上黑芝麻，點綴的同時還增香。
  • 步驟 4/6
    平底鍋倒少量油燒熱轉小火。把南瓜餅兩面煎微焦黃即可。
  • 步驟 5/6
    這蜀黍做了多次的小點心，朋友都超愛。入口香甜綿密還伴有拉絲乳酪香。不時咬到的幾粒芝麻更刺激味蕾同時帶來烤過的芝麻醇香。
  • 步驟 6/6
    新書《我是你的菜》全面上市，首次將自己最受歡迎的美食集結成冊，用充滿個性和大膽的語言聊美食，聊情感，聊故事，全書無論從版式設計、美食攝影與小文，無不淋漓盡致地體現出鬼蜀“暖”“騷”合一的風格。京東、噹噹、亞馬遜以及天貓搜尋“我是你的菜”更多驚喜你絕對值得擁有。
小貼士

可以一次性多做一些放入冰箱冷凍。吃時無需解凍直接煎即可。作為早餐，下午茶點心，飯後甜點都很合適。

釋出於 2018-09-20
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