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南瓜雞肉炊飯
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躍頰背孟噸

南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。南瓜自身含有的特殊營養成份可增強機體免疫力,防止血管動脈硬化,具有防癌、美容和減肥作用,在國際上已被視為特效保健蔬菜。南瓜雞肉炊飯做法簡單,而且配料可以依個人喜好和冰箱現有的食材去做變化,是忙碌媽媽和上班族的好幫手~

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 250g
去骨雞腿肉 200g
大米 160g
金針菇 160g
醬油 1湯匙
味醂 1湯匙
乾貝蠔油 半湯匙
鹽 1g
黑胡椒 1g
玉米澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備食材
  • 步驟 2/12
    雞腿肉切小塊,放入鹽.黑胡椒和澱粉抓勻醃製備用
  • 步驟 3/12
    金針菇切段
  • 步驟 4/12
    南瓜洗淨,滾刀切塊
  • 步驟 5/12
    淘米備用
  • 步驟 6/12
    碗裡放入約150ml水,加入1湯匙醬油
  • 步驟 7/12
    加入1湯匙味醂和半湯匙乾貝蠔油,拌勻調味料
  • 步驟 8/12
    大米和調味料放進內膽裡
  • 步驟 9/12
    放入南瓜.金針菇和雞肉,拌勻
  • 步驟 10/12
    放進鐵釜裡
  • 步驟 11/12
    選擇煮飯模式
  • 步驟 12/12
    煮好後拌鬆,即可
小貼士

調味料,可依個人口味去調整

釋出於 2022-11-22
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