Name: 奶油蘑菇雞茸湯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 蘑菇 120g; 雞胸肉 50g; 淡奶油 80ml; 黃油 60; 麵粉 40; 鹽 3

奶油蘑菇雞茸湯

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在寒冷的冬日喝上這樣一款溫暖的，香濃的湯，從胃暖到心，就像自己冰冷的手被他溫暖而寬大的雙手緊緊握住的感覺，充滿幸福

時間:10分鐘內

食材

蘑菇 120g

雞胸肉 50g

淡奶油 80ml

黃油 60

麵粉 40

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/3

雞肉切丁，放入鍋內，加清水煮沸後去浮沫，用小火煮熟盛出備用
步驟 2/3

黃油加熱融化後，放入麵粉攪拌均勻（不停的慢慢攪，避免結成塊），用小火炒出金黃將100G淡奶油分三次倒入鍋內，每倒一次要充分攪拌
步驟 3/3

將蘑菇雞肉及湯汁倒入鍋內，加一勺鹽攪勻即可

釋出於 2019-02-22

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